伊方清真牛肉采取民族風味傳統工藝，出具有獨特醬香濃郁的產品，配料采用地道的川花椒、川白芷、大料、香葉、丁香、桂皮、涼姜、肉藏等二十幾種正宗輔料加工而成。產品品種有：**腱、牛腱、牛肉、牛肚、牛舌、牛筋、牛百葉、羊肚、羊蹄、燒雞、鴨子、雞胗、雞爪、雞翅等，望峽市廣大市民前來品嘗。
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